• Samle alle ingredienserne til kageopskriften sammen, og forvarm ovnen (180 ° C, konvektion)

Cheesecake kage bund opskrift

• Bland smør, de malede hasselnødder, salt og erythritol sammen og æl en kagedej
• Læg en springform (24 cm) ud med bagepapir
• Fordel dejen jævnt i formen, tryk den fladt og dann en 1 cm høj kant
• Bag kagen ved 180 C i 15 minutter i ovnen

Fremstilling af Kagefyld

• Smelt chokolade i et vandbad og lad den køle lidt af
• Visp mascarpone med håndmixeren eller køkkenmaskine til den er blød og cremet
• Bland resten af ​​kagebelægningsingredienserne med mascarpone og chokolade

Til sidst

• Spred blandingen på kagen, og afkøl chokolade cheesecake i 2 timer i køleskabet
• Visp derefter fløden til toppen stiv og spred på chokoladekagen
• Pynt med kakaopulver og kakaonibs og server