Green Machine Smoothie
Morgenmad
Ingredienser
- 1/2 hoved kål
- 2 stk bladselleri
- 10 gr persille
- 1 stk agurk
- 1 saft af en 1/2 citron
- 2 spsk avocado eller olivenolie
- 2 dl aloe Vera saft – optional
- 1 tsk spirulina Puder (optional
- 1/2 ltr isterninger og vand bruges til at blande
Sådan gør du
- Tilsæt alle ingredienserne til blenderen, og blend dem til glat.
- Smag og tilsæt mere stevia til ønsket sødme. Opbevar rester i køleskabet i 24 timer.
Tried this recipe?Let us know how it was!
Spinat, gedeost og bacon æg muffins
Frokost
Ingredienser
- 6 skiver bacon hakket
- 350 gr frosset hakket spinat optøet
- 9 stk store æg
- 1 stk rød peberfrugt terninger
- 60 gr blød gedeost smuldret (valgfrit)
- 1 spsk græsfodret smør eller andet fedt til smøring
- Havsalt og sort peber
Sådan gør du
- Skær bacon i små stykker og steg den i en stegepande sat over medium varme, rør regelmæssigt, indtil sprød, cirka 5 – 7 minutter. Hæl bacon på en papirdug i en sigte så fedtet kan løbe af. Brug baconfedt til næste trin.
- Forvarm ovnen til 180°. Smør en standard 1-dusin muffin form med baconfedt. Sæt til side.
- Sæt den optøede spinat i et fint sigte over vasken. Tryk med bagsiden af et træsked til at trykke så meget vand ud som muligt.
- Spræk æggene i en stor blandeskål og pisk indtil glat. Rør i spinat, peberfrugt terninger, halvdelen af gedeosten (hvis den bruges) og halvdelen af baconen.
- Køm æggeblandingen jævnt i smørret muffinforme. Top med resterende gedeost og bacon.
- Bages 15 – 18 minutter, eller indtil æg-muffins er fluffy og sat i midten.
- Server straks eller køle rester ned i op til 3 dage.
Tried this recipe?Let us know how it was!
Kyllinge drumsticks med BLT Salat *
Aftensmad
Ingredienser
- 16 stk chicken drumsticks
- 220 gr øko ghee eller smør
- 110 gr hot sauce chilli sauce/ Salsa sauce, og lidt mere for at komme på drumsticks (optional)
- havsalt & peber til at smage til
- grøntsager
- 8 skiver bacon
- 220 gr cherry tomater hakkede
- 200 gr ruccola salat
- 110 gr feta ost optional
Sådan gør du
- Forvarm oven til 180°C .
- Smelt 50gr. ghee (eller smøI en lille saucepande over lav varme. Tilføj 50gr. hot sauce, og rør runt.
- Kom kyllingedrumsticks på bagepapir I et fad og kom hot sauce smør blanding på. Kom havsalt og sort peber over kyllingeben.
- Bages i 30 minutter, eller indtil kernetemperatur er op på 75°C.
- I mellemtiden steg bacon I en pande over medium varme når den er sprød kan du sætte den til siden for afkøling.
- kom en stor håndfuld blandede grøntsager på et serveringsfad og kom de hakkede cherry tomater på.
- når bacon er afkølede, kan du knække eller skære den i mindre stykker og komme over salaten. Kom den varme bacon fed fra panden over salaten og smag til med salt og peber.
- kom den knuste fetaost på – hvis du vil bruge feta ost.
- kom de spicy kyllingedrumsticks på et serveringsfad kom resten af den hot sauce på.
- kom resten af kyllingeben i en lufttæt beholder I køleskab
- lav en ”leftover” Salat til frokost dagen efter idet at du kommer de blandede grøntsager i forskellige beholder toppede med bacon cherrytomater og fetaost.
Noter
Hvis du ikke ønsker hot sauce kom kun den smelted ghee eller smør over kyllingeben.
* BLT står for bacon salat og tomat og serveres normalt i sandwich form.
Men denne gang er BLT rent salat 🙂 Tilbehør:
* BLT står for bacon salat og tomat og serveres normalt i sandwich form.
Men denne gang er BLT rent salat 🙂 Tilbehør:
- tomater, som blandede farver og former
- bacon (af ubestridelig oprindelse og kvalitet)
- håndfuld ruccola salat, vasket. Fjern gerne de grove stængler
Tried this recipe?Let us know how it was!
Mørk chokolade
Dessert
Ingredienser
- 1 mørk chokolade i stykker min 75% kakao
Sådan gør du
- Glæd dig til 2 stk mørk chokolade per person
Noter
Note: Til den søde tand. Tag 2 tsk med ren kakao i et glas – kom varm vand på, rør rundt og nyd.
Nutrition
Calories: 42kcalCarbohydrates: 3gProtein: 1gFat: 3gSaturated Fat: 2gCholesterol: 1mgSodium: 1mgPotassium: 50mgFiber: 1gSugar: 2gCalcium: 5mgIron: 1mg
Tried this recipe?Let us know how it was!